ลองทำทุเรียนดูหน่อยสิ ด้วยที่ไม่เคยทำพอดีแม่โทรมา เลยถามแม่ดู แม่บอกว่าใส่น้ำตาลทรายนิดหน่อยไม่ต้องมาก
นำทุเรียนเอามาเมล็กออก แล้วก็เน้นให้ละเอียด โรยน้ำตาลทรายเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากันสักพัก ดูว่าเนื้อทุเรียนละเอียดดีแล้ว
ก็นำใส่เตาอบไมโครเวฟ ผมกวนกับเตาอบไมโครเวฟ ตั้งเวลา 10นาที ตั้งไฟ เบอร์ 8 ตอนแรกปล่อยไปสักพักไม่ต้องกวนบ่อย
เมื่อเริ่มเหนียวๆให้พยามกวนบ่อยขึ้นเรื่อยๆ กวนให้จนแห้งเหนียวเลยครับ
เสร็จแล้วครับ ทุเรียนกวนของผม ไม่ยาก ใครชอบกินทุกเรียน ฤดูนี้ ฤดูทุเรียนพอดี ถ้ากินไม่หมด ลองเปลี่ยนเป็นทุเรียนกวนดูครับ วิธีทำทุเรียนกวน ก็ง่ายๆตามที่ผมบอกในบทความนี้เลย แต่ต้องใช้ความอดทนหน่อยเพราะนาน ลองดูน่ะครับรับรอง แซ่บมากๆ